Bereiding
- Schil de aardappelen, snijd in schijfjes en stoom samen met de broccoliroosjes gaar. Stoom de filets de laatste minuten mee.
- Beleg de bodem van een ovenschaal met de aardappelschijfjes.
- Leg hierop de broccoli.
- Verdeel de filets in stukken en leg er bovenop.
- Meng de melk met de bloem en breng al roerend aan de kook.
- Kruid met Sublimix bouillon naar smaak.
- Giet de saus over de ovenschotel en bestrooi met de kaas.
- Plaats in de oven onder de grill tot er een korstje op komt.
