Havermoutkoekjes zonder banaan

Deze koekjes zijn super simpel te maken en heel lekker. 1 stuk bevat 40 kcal als je 11 koekjes maakt van de hoeveelheid vermeld bij 1 persoon. 5 koekjes ter vervanging van 2 sneden brood of als extraatje.
Havermoutkoekjes zonder banaan
Ingrediënten voor 1 persoon
havermout
75
g
volkoren meel
25
g
eieren
1
bakpoeder
1
tl
6
el
magere yoghurt
2
el

Bereiding

  • Verwarm de oven voor op 180° C. 
  • Doe alle ingrediënten samen en meng goed.
  • Leg bakpapier op een bakplaat en maak kleine hoopjes met een lepel die je een beetje plat duwt.
  • Bak 20 min op 180° C.

*Voor de glutenvrije variant gebruik je 100 g glutenvrije havermout i.p.v. bloem en gewone havermout.

*Voor de lactosevrije variant gebruik je sojayoghurt of lactosevrije yoghurt.

Weekmenu

Eet jij ook elke week hetzelfde omdat je geen inspiratie hebt?  Geen tijd om een weekmenu en ook nog een boodschappenlijstje op te stellen van deze ingewikkelde gerechten? Dan zijn deze weekmenu’s iets voor jou

Heb je dit recept gemaakt? Laat het me weten, dit vind ik super leuk! Tag @Gezond met Tanya op Facebook of  @Gezond_met_Tanya op Instagram