Bereiding
- Snijd het brood in croutons en bak in een pan zonder vetstof krokant.
- Snijd de kerstomaatjes door op een bord. Het sap vang je op in een bakje en meng je met de kruidenkaas tot een dressing.
- Meng de groenten, mango en zalm door elkaar.
- Doe de dressing en de croutons op het laatste moment onder je slaatje.
*Voor de lactosevrije variant gebruik je lactosevrije kruidenkaas.
*Voor de glutenvrije variant gebruik je glutenvrij brood.
