Red velvet pancakes

Deze rode pannenkoekjes bevatten geen kunstmatige kleurstof maar krijgen hun rode kleur door rode biet! Schrik niet als je niet zo’n fan bent van de groente want je proeft het amper. De hoeveelheid vermeld bij 1 persoon is goed voor 6 pannenkoeken. 1 pannenkoek bevat 100 kcal en vervangt 1 snede brood.
Red velvet pancakes
Ingrediënten voor 1 persoon
ei
1
volkorenmeel
130
g
2
el
rode biet (gekookt)
130
g
halfvolle melk
131
ml
olie om in te bakken
1
el

Bereiding

  • Meng de siroop en het ei en klop los.
  • Mix de rode biet samen met de melk.
  • Voeg de 2 mengsels samen en meng goed.
  • Voeg de bloem toen en meng tot een glad beslag.
  • Verhit olie in de pan en bak pannenkoekjes.

Lekker met vers fruit en yoghurt.

Weekmenu

Eet jij ook elke week hetzelfde omdat je geen inspiratie hebt?  Geen tijd om een weekmenu en ook nog een boodschappenlijstje op te stellen van deze ingewikkelde gerechten? Dan zijn onze weekmenu’s iets voor jou

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons weten, dit vinden we super leuk! Tag @Work4it op Facebook of  @work4it_voeding_beweging op Instagram