Paprika met verse kaas en pijnboompitten

Dit gerechtje kan als snack of voorgerecht. Als lunch met brood erbij of met aardappelen als hoofdgerecht.

Ingrediënten voor 1 persoon

magere verse kaas

150

g

pijnboompitte

1

el

snoeppaprika of rod epuntpaprika

300

g

peper

zout

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de paprika’s door de lengte doormidden en verwijder de zaadjes.
Besmeer de paprika’s met de roomkaas.
Overstrooi met de pijnboompitten.
Kruid met peper en zout.
Zet 15 minuten in de oven op 120°C.

bijgerecht, geen varkensvlees, geschikt voor zwangeren, glutenvrij, vegetarisch, vleesvervanger, vrij van ei

© Gezond met Tanya 2023 | Privacyverklaring