Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180° C
- Snijd de korsten van het brood af ( deze kan je gebruiken om Broodpudding te maken)
- Druk het brood plat en duw in een muffinvorm.
- Stoom de broccoli gaar, kruid met peper en de bouillon.
- Klop de eieren los in een kom met het scheutje melk.
- Voeg de broccoli toe en mix.
- Doe het mengsel in de muffinvormpjes.
- Plaats 20-25 min in de oven.
Hier vind je nog een gezonde quiche.
*Voor de lactosevrije variant laat de melk weg of gebruik lactosevrije melk
*Voor de glutenvrije variant gebruik je glutenvrij brood.
