Lichte gehaktballetjes

Gehaktballetjes zijn helaas niet zo gezond. Op deze manier bevatten ze toch wat minder vet en meer voedingswaarde.
Lichte gehaktballetjes
Ingrediënten voor 1 persoon
kippengehakt
125
g
gekookte of gestoomde groenten (bv broccoli, wortel, bloemkool,...)
150
g
kruiden naar smaak

Bereiding

  • Kook of stoom de groenten gaar. Mix en kruid naar smaak.
  • Meng de groenten door het gehakt.
  • Vorm balletjes en leg voorzichtig even in een kookpot met kokend water. Zo komt er ook nog wat vet uit.
  • Daarna kan je de balletjes bakken in de pan of oven/airfryer.
  • Serveer met aardappelen en nog wat extra groenten.

Weekmenu

Eet jij ook elke week hetzelfde omdat je geen inspiratie hebt?  Geen tijd om een weekmenu en ook nog een boodschappenlijstje op te stellen van deze ingewikkelde gerechten? Dan zijn onze weekmenu’s iets voor jou

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons weten, dit vinden we super leuk! Tag @Work4it op Facebook of  @work4it_voeding_beweging op Instagram