Bereiding
- Bak het stoofvlees en de fijngesneden ui aan in de vetstof samen met de kruiden.
- Voeg 100 ml Sublimix rundsbouillon en het laurierblad toe.
- Laat 30-45 minuten sudderen.
- Kook de volkoren couscous of zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de helft van de paprika’s in kleine stukjes
- Bind de saus met het volkoren meel en laat even doorkoken.
- Meng de volkoren couscous of zilvervliesrijst en de paprika en vul de 2 paprika helften op met het mengsel.
- Serveer de overige couscous of rijst naast de paprika’s en giet er het stoofvlees over.
Smakelijk!
*Dit gerecht is gluten- en lactosevrij indien je kiest voor rijst. Volkoren couscous bevat gluten.
