Bereiding
- Meng de margarine, zoetstof , sukrin gold, vanille aroma en zout enkele minuten.
- Voeg het ei toe en meng opnieuw.
- Voeg de bloem en baking soda toe en kleed goed.
- Snijd de chocolade fijn en voeg aan het deeg toe.
- Maak rolletjes van 4 cm doorsnede en wikkel deze in folie en laat 1 uur in de koelkast rusten.
- Verwarm de oven voor op 175° C.
- Snijd schijfjes van ongeveer 0.5 cm van de rolletjes en maak hiervan koekjes.
- Leg de koekjes op een bakpapier en plaats ongeveer 15 minuten in de oven op 175° C.
