Appelbeignets met havermout

Appelbeignets zijn normaal gezien verre van gezond maar dit gezonde alternatief zal je ook zeker lekker vinden! De hoeveelheid vermeld bij 1 persoon is voor 10 beignets. 5 beignets vervangen 2 sneden brood en 1 stuk fruit. of 65 kcal/beignet als extraatje.
Appelbeignets met havermout
Ingrediënten voor 1 persoon
volkorenmeel
50
g
havermout
100
g
ei
1
kaneel
vanille extract
grote appels
2

Bereiding

  • Doe de bloem in een bord en de havermout in een ander bord.
  • Ei gemengd met kaneel en vanille extract losgekloppen in een bord.
  • Snijd de appels in schijfjes, haal het midden eruit en doe de schil eraf.
  • Rollen de appel in bloem, ei en havermout.
  • 30 minuten bakken in airfryer op 150 °c of 45 min op 170 ° oven.
  • Je kan ook 20 min voor te bakken en dan ’s morgens nog 10 min opwarmen.

Weekmenu

Eet jij ook elke week hetzelfde omdat je geen inspiratie hebt?  Geen tijd om een weekmenu en ook nog een boodschappenlijstje op te stellen van deze ingewikkelde gerechten? Dan zijn onze weekmenu’s iets voor jou

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Heb je dit recept gemaakt? Laat het ons weten, dit vinden we super leuk! Tag @Work4it op Facebook of  @work4it_voeding_beweging op Instagram